منتدى بيت الأسرة


 
الرئيسيةبوابة الأسرةالتسجيلدخول
نرحب مجددا بجميع أعضاء بيت الأسرة ,, ويسعدنا تننشيط عضويتكم بالتواصل على جوالي بالنسبة للأعضاء ,, وعلى جوال أم عبدالله بالنسبة للأخوات ,, وبامكان الجميع التواصل معي على ايميلي aabohadi @hotmail.com ,, متمنين للجميع سنة جميلة مليئة بالحب والتواصل
 


شاطر | 
 

 مقادير مجموعة حلويات2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ماجد قادري
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 6315
سمعة العضو : 5
الموقع : صبيا

مُساهمةموضوع: مقادير مجموعة حلويات2   الإثنين مايو 10, 2010 9:24 am

حلووو للعشـــاء

[url=http://al-7soon.com/up/files/66rd1xm1t8bnsi8kee51.jpg][/url]

[url=http://al-7soon.com/up/files/7xj43wo6srzx9uy0rvro.gif][/url]

المقاديـر:
كيك سويسرول شوكولا



الطبقة الاولى:

علبة ونصف بسكوت شاي اولكر مطحون
اصبع زبدة لين بدرجة حرارة الغرفة
علبة قشطة


الطبقة الثانية:

علبة حليب بالشوكولا صافيو او اي نوع
نصف
كاس ماء

ملعقه طعام كاكاو بودر
3 ملاعق طعام حليب بودر
ظرفين كريم كراميل
15 حبة بسكوت شاي مطحون


الطبقة الثالثة:

ظرف دريم ويب
نصف كاس حليب باارد

[url=http://al-7soon.com/up/files/7xj43wo6srzx9uy0rvro.gif][/url]

الطريقـة :

* نخلط مقادير الطبقة الاولى سوا لتصبح عجينة ..

[url=http://al-7soon.com/up/files/kl2mqdlj9gb4vbf15zf4.jpg][/url]

[url=http://al-7soon.com/up/files/2zdnjxiq47q1m2ezoynu.jpg][/url]



* نفردها في الصينية اللي تنفك ونقطع السويسرول لحلقات ونصفها على الأطراف ..


[url=http://al-7soon.com/up/files/mz8vu0oljnrl6ffuer71.jpg][/url]



* نخلط مقادير الطبقة الثانية على النار ما عدا البسكوت حتى تغلي ..


[url=http://al-7soon.com/up/files/v206lxzx652eeeb1cg5x.jpg][/url]



* ثم نضيفها وهي حارة على البسكوت المطحون بالخلاط ونخلطها سوا


[url=http://al-7soon.com/up/files/msoggv9hpnz8pu5w52px.jpg][/url]



* ثم نصبها على طول على طبقة البسكوت ( الطبقة الاولى ) ونضعها بالبراد لتبرد


[url=http://al-7soon.com/up/files/u66subev12me2krjkzak.jpg][/url]


ثم نخفق الدريم ويب والحليب سوا حتى تنفش
ونضيفها على الطبقة الثانية ونزينها بشوكولاته الهيرشي او اي
شوكولاته سائله
ونبردها ونقدمها



[url=http://al-7soon.com/up/files/pr8sp8rie6gvc6jnw2vx.jpg][/url]


[url=http://al-7soon.com/up/files/ys0qa9s7in6ushd68crl.jpg][/url]


[url=http://al-7soon.com/up/files/7xj43wo6srzx9uy0rvro.gif][/url]


وهذي الصينية اللي انا مسويتها


[url=http://al-7soon.com/up/files/1xgjoimm1ihhjc4g1zsz.jpg][/url]





كيكة البراوني بالايسكريم

هذي كيكه سويتها وحبيت اوريكم شكلها :قلب:

اولا نبدا بالمقادير :

...........................

...................




مو مهم تتقيدون بنفس الماركات المهم انو يكون نفس اللي بالداخل



8

8

اهم شي اانو خليط الكيك يكون نفس هذا

وراح تكون طريقة الخلطه مكتوبه ع الكرتون

ماعليكم الا تقرووون :oo:




بعد قرائة المقادير ع الكيكه نقوم بوضعها في زبديه

وخلطها بالخلاط الكهربائي الخاص بالكيك


ونضيف عليه الهيرشي مثل كذا

7

7




ونخلطه بس بشكل خفيف

بعد الخلط نجيب صينيه بايركس وندهنها بالزيت ونرش عليها

شويييييييه دقيق ونصب الخلطه فيها





هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 671x485 الابعاد 44KB.


ونحط فوقها كمان هيرشي عشان تكون الذ يم يميييي

وندخلها الفرن طبعا فوق وتحت

ونطلعها اذا استوت ونخليها تبرد






بعد ماتبرد نقطعها على الشكل والتقديم اللي نبغا

مع اظافة الايسكري باي نكهه انا افظل الفنيلياونزينها

بالتوفي او التشوكلت او صوص الفراوله

وتكون كذا

7

7



او كذا

7

7

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نواف
المشرف العام على الموقع
المشرف العام على الموقع
avatar

نقاط : 4239
سمعة العضو : 238

مُساهمةموضوع: رد: مقادير مجموعة حلويات2   الثلاثاء مايو 11, 2010 6:14 am

يم يم يم



رووووعه شوقتوني

الحين اروح اسويها

بس ان شاء الله تكون المقادير عندي

هههههههههههههههه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماجد قادري
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 6315
سمعة العضو : 5
الموقع : صبيا

مُساهمةموضوع: رد: مقادير مجموعة حلويات2   الخميس مايو 13, 2010 5:33 am

نقي اي وحد من المجموعه وحاسبي
ههههههههههههههههههههههه
تقبل موررري

يعطيك 10000 عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقادير مجموعة حلويات2
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بيت الأسرة :: منتدى الأسرة والمجتمع :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: