منتدى بيت الأسرة


 
الرئيسيةبوابة الأسرةالتسجيلدخول
نرحب مجددا بجميع أعضاء بيت الأسرة ,, ويسعدنا تننشيط عضويتكم بالتواصل على جوالي بالنسبة للأعضاء ,, وعلى جوال أم عبدالله بالنسبة للأخوات ,, وبامكان الجميع التواصل معي على ايميلي aabohadi @hotmail.com ,, متمنين للجميع سنة جميلة مليئة بالحب والتواصل
 


شاطر | 
 

 موسوعة الحلويااات.....

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كلي شموخ
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 3479
سمعة العضو : 5

مُساهمةموضوع: موسوعة الحلويااات.....   الإثنين مارس 23, 2009 8:00 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته....

مووعه بالحلويااات اللي سويتهاااا....

عسشااان الكل يستفيــــــــــــــــد وتجربوهاااا...

انا برعه بالطبخ Laughing بس اكثر شي بارعه فيه الحلويااات

ربي رزقني بزوج يحلم بالحلويااات What a Face ماشاء الله تبارك الله.....

والموسوعه متجدده اي شي اشوفه واسويه بحطه هون....

يعني بحطهااا لكم ونتو جربوهااا....

واللي معاااه شي وسواااه يسدحهااا هووون

هذي الموسوعه خاصه بالحلويااات...

لا اشوف دجاج ولحم وشمش lol!

حبدا مع حلا سويته من كم من يوم.....
[size=25]المقادير:




3\4 كاس زيت
3\4 كاس سكر
4 بيضات
كاس سميد
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كيس شعيريه باكستانية
حليب مركز ( نستله )
9 حبات اوريو ( او على حسب كبر الصينية )
5 حبات بسكوت شاهي


الطريقهـ ..


- بالخـلاط نحط الزيت والسكر والبيض والسميد والبكنج بودر




نكسّر الاوريـو و البسكوت ونخلطهم مع بعض بس هالمره

خلط باليد عشان مايتفتفت البسكوت .. يعني بـ ملعقه


- ندهن صينية بايركس بشوي زيت ونصب فيها الخلطه ..




- نكسّر الشعيريه الباكستانيه فتافيت مرهـ ونحطه على الوجه ..



ندخلها الفرن بس نغطيها بقصدير من فوق عشان ما تتحمر قبل لا تستوي

واذا طلعناها ,, من الفرن نصب فوقها الحليب المركز



نخليها على جمب عشان تبرد بعدين نقطعهــــا



والله طعمهااا طلع جوناان يالله جربوهااا
وعطوني رايكم فيهاااا....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي شموخ
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 3479
سمعة العضو : 5

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة الحلويااات.....   الإثنين مارس 23, 2009 8:05 pm

بحطلكم صور له لوسويته مره ثااانيه......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام جود
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 4324
سمعة العضو : 25
الموقع : في قلب من احب

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة الحلويااات.....   الإثنين مارس 23, 2009 8:37 pm

شكله مررره حلوووو
شهيتيني
بسويه اليوم لأن مكوناته كلها عندي
واقولك كيف طعمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي شموخ
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 3479
سمعة العضو : 5

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة الحلويااات.....   الإثنين مارس 23, 2009 8:50 pm

ام جود......
دامه بسبوسه بتطيري هوا للمطبخ .....
ادريبك زي نايف مخاذيل ع البسبوسه....
خلي زوزك يعطيني رايه....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♪ĴηóoỞй♪
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 4232
سمعة العضو : 50

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة الحلويااات.....   الإثنين مارس 23, 2009 9:16 pm

روووعخ يسلموووووو خيتوووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبدالله
المشرف العام على الموقع
المشرف العام على الموقع
avatar

نقاط : 4543
سمعة العضو : 27

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة الحلويااات.....   الثلاثاء مارس 24, 2009 5:29 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.bentvip.com
كلي شموخ
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 3479
سمعة العضو : 5

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة الحلويااات.....   الثلاثاء مارس 24, 2009 7:31 pm

هذا حلى الاولكر سويته يوم شفته بمنتدى لكٍ عجبني مره
اسألو اموني وبابا عنه حبوووه مره...
اول خطوة ناخذ بسكويت البيتي فور او اي بسكويت انا المرة هذي استخدمت
بسكويت قهوة الصباح الاخصر
يغمس بالحليب راح تحتاجين حوالي كوب حليب وصفيه في صينية مبطنة بورق الزبدة
افضل الصينية لي تنفتح من الجانب عشان يكون بتقديمه احلى

هذي الطبقة الاولى انا حطيت طبقتين بسكويت


بعدين خذيت كوبين حليب بودرة وحمسته لي اشقر لونه طبعا على نار هادية لان الحليب البودرة بسرعة يحترق
بالخلاط خلطت ثلاث حباة جبن مثلثات +علبتين قيمر +قالب زبدة +نصف كوب سكر
بعدين اضفت الحليب البودرة للخليط وخلطته بملعقة



وهذا شكل الخليط انا بديت اكله قبل لصبه على طبقة البسكويت لذيذ




ثم خذيت الخلطة صبيتها على طبقة البسكويت


بعدين خذيت شكولاته الاولكر (الشكولاته الحمرة )
وصفيتها فوق الخليط



بعدين خلطت نصف علبة حليب محلى مع ثلاث او اربع قطع جبن مثلثات الى ان
صارت متجانسة ومافيها قطع وشكلها ناعم وصبيتها بكل قلب شكولاته
(

ورشت فوق الخليط شكولاته بودرة وممكن قهوة لي تحبونه انا العادة ارش قهوة بس مع الاسف ماكانت عندي استعنت بشكولاته


بعدين دخلتها الثلاجة لتتماسك وتبرد شوفوا الصورة عن قريب


ثم فكيتها من القالب


تراها لذيذة والكل مدحها وخذوا طريقتها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
m๏̯͡๏иy
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 4101
سمعة العضو : 35
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة الحلويااات.....   الثلاثاء مارس 24, 2009 8:03 pm

واااااااو والله متذكره اليووم

كااان طعمه لذيذ ويجنن

انصحكم تسوونه

والله مايتعوووض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نواف
المشرف العام على الموقع
المشرف العام على الموقع
avatar

نقاط : 4239
سمعة العضو : 238

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة الحلويااات.....   السبت مارس 28, 2009 9:05 am

يعطيك العافيه على احلى

طبق .........


وعاد معاك نفس تصوريها ؟؟؟


الله ينفس عليك ياالسميه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موسوعة الحلويااات.....
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بيت الأسرة :: منتدى الأسرة والمجتمع :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: