منتدى بيت الأسرة


 
الرئيسيةبوابة الأسرةالتسجيلدخول
نرحب مجددا بجميع أعضاء بيت الأسرة ,, ويسعدنا تننشيط عضويتكم بالتواصل على جوالي بالنسبة للأعضاء ,, وعلى جوال أم عبدالله بالنسبة للأخوات ,, وبامكان الجميع التواصل معي على ايميلي aabohadi @hotmail.com ,, متمنين للجميع سنة جميلة مليئة بالحب والتواصل
 


شاطر | 
 

 عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عبدالله
المشرف العام على الموقع
المشرف العام على الموقع
avatar

نقاط : 4487
سمعة العضو : 27

مُساهمةموضوع: عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور ...   الجمعة أبريل 10, 2009 9:55 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور ...







المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة





الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو





طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل





نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا





ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة




ثم نضيف الصلصة





و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة






لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو




نضيف الطحين مع الحليب عالبارد




يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل


نضيف الزبدة





نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا


ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل









نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها




نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات




نضيف طبقة من المكرونة

ثم نفرد فوقها اللحمة




ثم طبقة المكرونة




ثم باقي صلصة البشاميل هكذا




نوزع الجبنة المبشورة فوقها



ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

نفتح الشواية و نحمر الوجه







نتركها تبرد شوي قبل التقطيع





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.bentvip.com
ام نواف
المشرف العام على الموقع
المشرف العام على الموقع
avatar

نقاط : 4183
سمعة العضو : 238

مُساهمةموضوع: رد: عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور ...   الأحد أبريل 12, 2009 12:24 am



الله على الباشميل الاكله المفضله عندي


واااااااااااااااااو.............. والله شوقتيني بالباشميل

اللي انتي تسويها .... بصراحه من يدك غييييييييييير


يا الله متى تيجي وتسويها لنا ...ممممممممممممممممم



يعطيك العافيه يسلموووووووووووووو




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام جود
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 4268
سمعة العضو : 25
الموقع : في قلب من احب

مُساهمةموضوع: رد: عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور ...   الأحد أبريل 12, 2009 5:51 am

انا احبها
يالله ياام نواف ذوقيها من ايدي
انا راح اسويها وارسلها ليك
راح تاكلي ايدك معاها


تسلمي ام عبدالله طريقه حلوه
مشكوووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♪ĴηóoỞй♪
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 4176
سمعة العضو : 50

مُساهمةموضوع: رد: عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور ...   الأحد أبريل 12, 2009 6:03 am

واااااااااااااو شهيتيني نفسي فيها مع شطه ديو باااااااااااااااارد
وااااااااااااااااااااااااااااااااو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبدالله
المشرف العام على الموقع
المشرف العام على الموقع
avatar

نقاط : 4487
سمعة العضو : 27

مُساهمةموضوع: رد: عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور ...   الأحد أبريل 12, 2009 3:21 pm

متى اجي واسويها يعني ماتبغوني حب في وجهي ههههههههههههه


يسلمووووووا صحتين وعافيه على قلبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.bentvip.com
m๏̯͡๏иy
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 4045
سمعة العضو : 35
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور ...   الثلاثاء أبريل 14, 2009 8:00 pm

وااااااااااااو نفسي فيها بس قااعده آآآكل ...

يالله مره ثاانيه نسوويهاا

مشكوووره قلبووو لا عدمناااك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكـــــــــة المنتـدى
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

نقاط : 4088
سمعة العضو : 6
العمر : 26
الموقع : نادي النصرالسعودي

مُساهمةموضوع: شكراً   الأحد مايو 24, 2009 1:42 am

والله شكلها يشهي يالله تجين وتسويها لنا
نطعمها من يدك احلى
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور ...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بيت الأسرة :: منتدى الأسرة والمجتمع :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: