بطاطس بالدجاج

موضوع: بطاطس بالدجاج الإثنين مارس 23, 2009 11:02 pm

(( بطاطس بالدجاج على الطريقه الهنديه..))

وهذا الطبق على ضمانتي وهو لذيذ جدا جدا والكل يطلب مني عمله...
المقادير..
دجاجه مقطعه إلى قطع صغيره // بطاطس مقشره ومقطعه إلى مكعبات // 2بصل مفروم ناعم // نصف حزمه كزبره مفرومه ناعم // نصف كاس زيت // 2 مكعب ماجي // نصف م ش بهارات مطحونه (( فلفل ابيض....زنجبيل ...هيل ...كمون ... قرفه... كزبره ناشفه ...)) م ط لكل من (( هرد.... ثوم ناعم )) 4حبات فلفل أخضر حار مفروم ناعم // من 5 إلى 6 كاسات ماء...

الطريقه....
ضعي الزيت في قدر وعلى النار ثم ضعي البصل وقلبيه إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم ضعي عليه الدجاج والثوم والبهارات والفلفل والكزبره الخضراء.. ويقلب الجميع حتى يبقى على سمنه .ثم ضعي الماء تقريبا 5 كاسات ومرقة الماجي وقلبيه قليلا ثم أتركيها حتى تستوي الدجاج نصف إستواء ..ثم ضعي البطاطس وأتركيها حتى تنضج وبدون أن تهتري ..ثم ضعيها في طبق التقديم وتؤكل مع الرز الأبيض..,,,,

عضو ذهبي نقاط : 6773 سمعة العضو : 50

وااااااااااااااااو رائع يعطيك العافيه خيتوووووو

امممممممممم

نفسي فيهاا

يعطيك العاافيه

» بطاطس ماكدونالد